去籽紅棗和有籽紅棗有什麼不同？

Posted on 四月 8, 2011 by admin

常常有人會問：聽說煮藥膳時紅棗要去籽，到底去籽紅棗和有籽紅棗有什麼不同？

紅棗的籽燥性較高，因此會比較容易造成口乾舌燥的問題；去籽紅棗比較溫和，因此如果家中的是有籽紅棗，建議挖掉籽後再食用。