養生無毒一生輕
講者｜羅珮琳醫師
整理｜張季薰小姐
一、人為什麼會生病？
(一)基因遺傳
有些人會生病是來自基因遺傳。如果父母有高血壓、糖尿病等慢性疾病，當孩子成年後通常也會有相同疾病，因此我們看診時會被問到：「你的父母有沒有這樣子的疾病？」
(二)身體發揮保護功能
從中醫觀點來看：人會生病，其實是身體保護的功能發揮了作用。例如：為什麼感冒會發燒？發燒是不是好事？以往大家會說發燒了就趕快吃退燒藥吧！否則熱度太高會燒壞腦部造成智力損傷；但其實發燒是人體的免疫力對抗外來細菌、病毒的一個功效，溫度升高後免疫力便能提升，所以輕微發燒不必急著退燒。
至於心臟、血管每天正常運作，為什麼血壓卻變高呢？因身體有自動調節功能，如果心臟、腎臟、肝臟處於血液不易打進去的狀況，我們的心臟就會更用力收縮以加大壓力；正如血管硬化(即血管阻塞)，血管就像水管，當管徑被捏住變小，要將水擠過去時壓力自然要加大。
(三)生活飲食習慣
西元一九九六年，日本厚生省(相當於台灣衛生署)將成人病：癌症、心臟病、肝病、糖尿病、腦血管疾病、高血壓、高血脂，改稱為「生活習慣疾病」。這些疾病成因多為生活習慣造成；美國麥高文的研究報告也表示：飲食跟疾病有很大的關係。
二、疾病成因，習慣大於遺傳
《黃帝內經》成書於約兩千多年前，非一時一地一人完成，等於是許多經驗的累積，文字以問與答的方式敘述，可以激起讀者的好奇心。
其中一段文字：「有人問天師：『余聞上古之人，春秋皆度百歲，而動作不衰；今時之人，年半百而動作皆衰者，時世異耶，人將失之耶？』」意思是：我聽說上古時候的人都可以活到百歲以上，而且動作還是非常地靈活，可是現代人年半百，每天早起便覺得腰部僵硬，活動不順，難道說古人和現代人有什麼不一樣嗎？難道是我們人種改變了？
「岐伯對曰：『上古之人，其知道者，法於陰陽，和於術數，時飲有節，起居有常，不妄做勞，故能形與神俱，而盡終其天年，度百歲乃去。』」意思是：上古的人知道要遵循法則，效法天地的陰跟陽，做事合於法度，飲食則要知道節制，作息要有一個常規，不要過度使用身體跟精神，才能得享天年，活過一百歲。
基因解碼發現，人類的年齡本應過百歲；西醫的解碼和台語「呷百二」的中醫隱喻竟然吻合！所以古人真能活過百歲，而現在台灣人平均壽命約為七十幾歲，可能是生活作息、飲食起居方面出了一些問題。
《黃帝內經》接續說到「今時之人不然也，以酒為漿，以妄為常，醉以入房，以欲竭其精，以耗散其真，不知持滿，不時御神，務快其心，逆於生樂，起居無節，所以半百而衰也。」現在有人把酒當作水喝，尤其業務每餐都要拚酒，連在家用餐也要喝酒，類似酒精中毒，並且生活不知節制，太過消耗身體和精神，凡是做事就只要我開心有什麼不可以，有時候往往樂極生悲，因此差不多五十幾歲就已齒牙動搖。
三、中醫看致病因素
(一)自然因素
導致生病的主要因素有：「六淫」跟「時令」。「六淫」是指：風、寒、暑、濕、燥、火；「風」指的是春天時節，「寒」即寒冷；秋天這個季節則比較「躁」，許多人會有皮膚乾燥、喉嚨乾的情況，正因節令關係，變天時會有很多人鼻子過敏，可能一擤鼻涕就開始流鼻血。
(二)地理因素
光是台灣一個小島，氣候的變化差異就很多！大台北地區比較濕，因此大部分人的體質會有濕冷的情況，南部的氣候比較乾躁，可能就比較不會有這樣的狀況。
(三)生物因素
「戾氣」類似細菌或病毒感染的流行性感冒。「瘴氣」從古書上言，謂之烏煙瘴氣，說明了嶺南地區，因環境濕熱，很容易空氣裡面產生讓人致病的原因。「蟲毒」比較像是現在講的登革熱或恙蟲，是微生物或蚊子所造成的傳染疾病。
(四)生活因素
自然因素和地理因素難以預防，生物因素儘管盡量避免，但流行性感冒一來，我們也沒有辦法，因此生活因素是我們最可以預防及做到的。生活因素包括兩部份：飲食和勞倦內傷。
1.飲食
(1)飢飽失常：有時不吃午餐，或者到了假日便大吃大喝。
(2)五味偏盛：指的是挑食，特別喜歡吃某一類食物。
(3)肥甘厚味：吃太好，造成脂肪肝、肝指數過高。
(4)飲酒過度
(5)生冷不潔
2.勞倦內傷
(1)形神過勞：過度勞動身體。
(2)房事勞傷：對中醫來講，節房事也是養生的一部份。
(3)貪逸少勞：現在很多小朋友比較是這種情況，每天只想要在家裡看電視、上網，很少出去運動，也不喜歡幫忙做家事。
(五)情志因素
最後是情志因素，情緒也是影響身體健康一個很重要的部份，中醫講七情：喜、怒、憂、思、驚、恐、悲，其實這七個情緒都會影響我們的身體健康，所以習慣是可以改變基因。
四、習慣改變基因
人類體質主要由兩個要素來決定，一個是得自父母與生俱來的「遺傳基因」，另一個是自己養成的「生活習慣」。《黃帝內經》提及：「願聞人之始生，何氣築為基？何立而為楯？……以母為基，以父為楯，失神者死，得神者生也。」是說：母親是你的根基，父親是基地上的柱子；父母有高血壓、糖尿病，小朋友也會有相同疾病。
如果從小和父母有一樣的用餐與作息方式，很可能把該基因開關打開，一旦打開之後，就非常容易導致下一代也有相同的遺傳疾病，所以習慣可以依靠努力和意志力改變基因；英文有句話講「You Are What You Eat！」吃進口中的食物決定了我們的健康，正是此等道理！
本文為演講部分內容
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