羅珮琳醫師受邀「現在才知道」節目錄影「伊波拉爆炸式大進擊!全方位打造銅牆鐵壁防禦力!」中介紹補出黃金免疫力的【人參紅心地瓜湯】

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想要打造健康的腸胃道,除了平時的保養護理很重要外,今天羅醫師也要為我們推薦一道增強腸道抵抗力的料理!

人參紅心地瓜湯

材料:紅地瓜2條、老薑5片、紅棗15枚、人參鬚3錢、龍眼肉5錢、枸杞子3錢、紅糖、鹽適量。

做法:
1.地瓜洗淨去皮切滾刀塊,老薑切片。紅棗、人參鬚、枸杞泡水備用。
2.水滾後,放入薑片、泡軟的紅棗、人參鬚、枸杞及龍眼肉,煮15分鐘。
3.再將地瓜放入煮熟透,以紅糖調味,最後加一點鹽平衡甜度即可。

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