「夏至」的「至」是「極致」的意思，夏至是陽氣最旺盛最高峰的時節，也是一年之中白天最長、黑夜最短的日子。
夏至之後一陰生，應忌冷、避寒涼
中醫所謂「夏至一陰生」就是指夏至過了之後，白天開始慢慢縮短，而黑夜漸漸變長，因此陰氣開始發生。所以夏至的養生重點即要避免寒涼的狀況：
忌食生冷
忌冷水洗浴
忌夜臥貪涼
五行中，「夏」對應的是「心」，是養心的好時節，羅珮琳醫師推薦，帶苦味的食物最能入心，像是苦瓜、蓮子心這類比較苦的食物，對於養心都很有幫助。
夏至養生：生脈飲除疲勞防中暑
在夏天，容易因為天氣炎熱而精神不濟、昏昏沉沉，或是因為頻繁進出冷氣房、在冷熱交替下導致中暑。羅珮琳醫師就推薦，生脈飲有助消除疲勞、預防中暑。若在夏天有較多的戶外活動如登山、健行，生脈飲也很適合調養身體！
生脈飲
藥材：
黨參3錢
麥門冬3錢
五味子1~2錢
作法：以800c.c.水，小火煮至少30分鐘即可