時序近日了秋冬，天涼的時節是一般傳統轉骨的最好時機。轉骨方的服用最適宜的時間是在立秋之後，因為秋季天氣開始轉涼，食用進補的藥膳也比較容易入口而且不容易上火。而冬季在五行中對應的臟腑是「腎」，中醫觀念「腎主骨」，補腎可以加強骨質的發育，達到轉骨長高的功效。
轉骨方到底是什麼？翻開中醫古籍，好像沒有一個處方叫做「轉骨方」。「轉骨方」其實是台灣的民間方。但為何轉骨之所以在台灣地區如此盛行？最主要是父母有望子成龍、望女成鳳的願望，希望正在成長發育中的小孩未來能夠高人一等，通常小朋友到了青春期，父母就會帶小朋友看中醫做轉骨體質的調理。媽媽平常也會在家中爲發育中的小朋友準備轉骨藥膳，台灣地區常見的就是「九層塔頭燉雞」。這一帖簡單的藥膳羅醫師在演講時時常會提到，因此也在部落格中po文推薦給各位。
九層塔頭燉雞
|材料：九層塔頭(九層塔¡¥¡¦根莖部)二兩、川七二錢、當歸三錢、川芎三錢、土雞半隻、鹽少許。
|做法：
1. 以沸水將塊狀的土雞燙去血水和雜質，洗淨後備用。
2. 把九層塔頭浸泡在水中約十分鐘，然後用刷子刷去表皮上的污泥。
3. 在鍋中加四碗清水煮滾後，將九層塔頭、川七、當歸、川芎放入約煮二十分鐘，再加入適量清水，並且將雞塊倒入鍋內，待沸騰後改中小火再煮二十分鐘，即可食用。
|服法：兩週服用一帖，在秋冬季節可持續服用三個月。
|功效：九層塔頭燉雞富含許多生長所需的營養素。包括：蛋白質、維生素Ａ、Ｃ、磷、鐵，是民間常用的轉骨藥膳。其中九層塔能活血解毒、疏風行氣，治脹氣、飲食不消化、拉肚子等，川七、當歸、川芎少量使用都具有活血、補血的功效，過去認為小朋友無法長高是由於活動力旺盛，經長跑跑跳跳跌打損傷，造成體內有瘀血阻礙發育。九層塔頭燉雞因為有活血的效果，可以幫助課業壓力大天天背著過重書包的學子，以及活動量大、運動碰撞的青少年。若是家中有工作需求經常體力勞動的成年人也適合食用。
|注意事項：若是女性月經期則不適合服用。
很多父母最想知道何時是服用轉骨方的最佳時機？轉骨方服用的時機，不宜過早。過早服用或者盲目進補反而會造成性早熟、肥胖、長痘痘，生長板提早癒合的反效果。一般建議在第二性徵開始出現為最佳時機，女生的黃金生長期在胸部開始發育到第一次月經來潮這一段時間，男生則最好等到長喉結，鬍鬚，陰毛及腋毛開再服用為宜。黃金期發育期一年長高的速度應該在7-8公分左右，之後以每年約2-3公分的速度長高，若低於此標準，則需要加強中藥的調理，否則生長板一但閉闔，再長高的機會幾乎等於零。
過去傳統的轉骨藥物，媽媽需要辛苦燉煮出湯湯水水，小孩望著那一碗黑乎乎的湯藥即使捏著鼻子卻仍然難以下嚥。隨著時代的改變，轉骨方的劑型也有重大突破。除了有便利的中藥即飲包，讓媽媽不用辛苦的熬煮中藥。還有更方便的新型「轉骨膠囊」。「轉骨膠囊」是經由科學化的方式粹取與提煉中藥精華於濃縮膠囊中，不但有效成分提高，食用方式也比較簡便。也可以讓不喜歡中藥氣味的小朋友，對於轉骨方的接受度大大提高。
小朋友的發育期除了要補充生長所必須的營養素。家長也需要教育小朋友們養成良好的生活作息，才能達到事半功倍的效果。發育期間的青少年必須注意的生活作息包括：
1. 適度運動：假日家長可以帶小朋友多多參加戶外運動，建議可以選擇能刺激足底「湧泉穴」的彈跳類運動。「湧泉穴」是腎經的穴道，也是人體能量的來源，補腎經同時也會有補骨的功效。要刺激「湧泉穴」可以選擇籃球、排球、跳繩等運動。最好每天可以多次活動、每週活動時間至少要七小時。不利增高的運動如舉重、機械體操、摔角、格鬥、柔道、 馬拉松等則應該避免。
2. 充足的睡眠：充足的睡眠不熬夜也是相當重要的。人體的生長激素HGH（Humon Growth Hormone）是協助我們身體長高所不可或缺的.。生長激素是由大腦中的腦下垂體所分泌，夜間 11 點到凌晨1 點分泌量最旺盛，尤其是入睡 90 分鐘分泌最多。生長激素每夜由 11 時至清晨 4 時隨血液循環系統至全身。剛好也是中醫時間醫學中，膽經、肝經所循行的時間，在這一段時間身體應該充分的休息，才能夠代謝體內廢物、補充元氣，能夠強化身體新陳代謝，幫助長高。
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