Dr.Lo 的話：
三高（高血壓、高血糖、高血脂）已經是現代人的文明病之一了。三高與肥胖症的關連是眾所皆知的。但臨床上會見到一些特殊的個案，這些患者體型非常的瘦，飲食也很清淡，卻還是有高膽固醇血症，大概會有幾種可能的原因。
1.吃的不對：會導致膽固醇過高的食物，主要有：
A.飽和性脂肪酸的食物，包括眾所皆知的動物性脂肪（豬油、牛油、肥肉、豬皮、雞皮）等，還有可能是在飲食上未注意所謂的"植物性"的飽和脂肪酸，包括椰子油﹑棕櫚油﹑植物性奶油（瑪琪琳），這種植物性的油類被大量的用在麵包、糕餅、零食等食物中，尤其是糕餅甜食中含有的精緻糖類，或導致血脂肪中的其中一種—三酸甘油脂的升高。
B.本身膽固醇含量就高的食物包括：內臟類（動物的心、肝、大小腸、魚肚）、蛋黃（包括魚卵、蝦卵等）
2.膽固醇的代謝不好：膽固醇的生成與代謝，都需要肝臟的作用。有些人天生體質對於膽固醇的代謝就比較差，因此應該更嚴格的控制每日膽固醇的攝取量，同時要注意多運動以及規律作息，臨床上見到許多年輕女性體型很瘦確有高膽固醇的現象，這類型的人大多有晚睡的習慣，若以中醫的觀點看，1-3AM是肝經循行的時間，若這個時間沒有充分的休息，會影響肝臟代謝的功能，因此我會建議這種患者改掉熬夜的習慣，畢竟正常的作息是維持健康的不二法。
至於本文中的降血脂藥物 statin 原本就是從紅麴中發現的成分，目前被做為西藥降血脂藥物使用，文章中指出服用 statin藥物時盡量避免與紅麴、那豆等健康食品服用，要注意他寫的是"健康食品"喔!如果是一般食物中食用並無影響,因為健康食品是經過濃縮的,各個廠牌的藥效會不同,但是食品要吃到過量就比較不容易了,畢竟我們不會拿紅麴與納豆拿來當主食,所以不需要太過擔心!
在中藥方面,目前被證實有降膽固醇的藥物有:何首烏、山楂、澤瀉、桑寄生、大黃等，不過這些中藥部分有瀉下的功效（吃了會拉肚子）應該以醫師的處方用藥為主。
有高膽固醇血症的患者建議以清淡、高纖、生鮮的食物為首選，並且多補充水分促進代謝，再加上體重控制，一定可以達到健康的身體狀況。
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本文出自：中廣聯播網
日期：2010/03/31
衛生署提醒，含有「欣瓦司他汀」(simvastatin)的降血脂用藥，合併使用某些特定藥品，有肌肉損傷風險。藥師提醒，國內三高患者多，降血脂用藥量大，建議使用這類藥品時，避免跟紅麴、納豆等健康食品同時服用，如果出現肌肉痠痛症狀，應該立即就醫。(陳奕華報導)
衛生署針對含有「欣瓦司他汀」(simvastatin)的降血脂用藥提出警語，如果合併某些特定藥品，會增加肌肉痠痛，甚至導致橫紋肌溶解的風險。藥師柯明道提醒，國內三高患者多，不少病患都會開立這類成分藥品，除了「素果」外，在國內98年健保用藥的十大排行榜中，也有兩種高血脂藥屬於這類，如果患者服用出現肌肉痠痛等症狀，應該盡速與醫師聯繫。
「藥品十大排行榜裡面，就有兩個屬於這類的，包括立普妥、冠脂妥，跟這次的素果，如果吃確實會引起痠痛，可能要請醫師換藥，而且有人會搭配紅麴、納豆一些保健食品，可能會加強它的副作用。」
此外，藥師也提醒，使用這類藥物，不要跟保健食品同時服用，避免互相作用，如果真的要食用，也最好要間隔一段時間。